家里的菜板清洗过后怎样存放更好,蚂蚁庄园7月17日答案最新

日常生活中,家里做菜是离不开菜板的,并且还会将菜板生熟分开,用完之后也是要立即清洗的。那么家里的菜板清洗过后怎样存放更好?下面浩迪网小编带来:蚂蚁庄园7月17日答案最新。家里的菜板

日常生活中,家里做菜是离不开菜板的,并且还会将菜板生熟分开,用完之后也是要立即清洗的。那么家里的菜板清洗过后怎样存放更好?下面浩迪网小编带来:蚂蚁庄园7月17日答案最新。

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家里的菜板清洗过后怎样存放更好

正确答案:悬挂在通风干燥处。

解析:存放菜板的地方要选择干燥的地方为了使案板容易干燥,建议在通风良好的窗边、阳光透过窗帘照射的地方等容易干燥的地方设置收纳场所。收纳在容易干燥的地方可以预防霉菌,随时都可以卫生地使用案板。

菜板怎么清洗

①洗烫法,用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒。

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②刮板浸盐法,每次使用菜板之后(特别是剁肉馅后),刮去表面的食物残渣、余汁,用清水刷洗,然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时,再取出晾干。

不过,专家不建议用清洁剂清洗菜板,因为清洁液会渗入砧板内,长此以往会导致砧板霉烂,食物在上面处理时反而容易二次污染。

菜板多久换一次

家中的菜板3个月到半年要更换一次,如木制、竹制菜板出现比较深的裂痕、变黑发霉,塑料和合成材料菜板发生变形则要立即更换。

使用菜板时还有一些注意事项:

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首先,菜板要分类。“尽可能地将生肉、熟食、水果蔬菜都单独准备一个菜板,或者生肉单独准备一个菜板,熟食和水果蔬菜共用一个菜板。”其次,注意切菜顺序。“如未进行菜板分类,就要牢记‘先熟食,再蔬菜水果,再生肉’的切菜顺序,而且每切完一类就要清洗菜板,切完生肉后再彻底清洗消毒。”

最后,存放在干燥通风的地方。“有人习惯把菜板洗了就放在水池旁边,这样肯定不好,因为细菌、霉菌只要在潮湿的地方就很容易滋生,所以一定要存放在干燥通风的地方。”

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